Flor do Tua Reserva Tinto 1,5L Magnum (CX de Madeira 1gr)

ORIGEM: Alijó – Douro Superior
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Teor Alcóolico: 14%
Safra: 2017
VINIFICAÇÃO: Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento,por outro lado,  maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24ºC
ENVELHECIMENTO: Estágio em barricas de carvalho francês onde permanece durante 8 meses.
TEMPERATURA A SERVIR: 16ºC a 18ºC
NOTA DE PROVA: Côr rubi intensa, aromas de bagas vermelhas, algumas notas de menta e folha de tabaco, portanto, na boca revela taninos finos e bem integrados, bem casados com a madeira de estágio e final com alguma suntuosidade de boa persistência.
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
PH: 3,5
ACIDEZ TOTAL: 5,1 g/dm3
ENÓLOGO: Paulo Nunes
PRODUTOR: Antonio Boal