Chablis Valmur Grand Cru AOC 2018 95TA 94RP
Domaine Jean-Claude et Romain Bessin
País/Região: França/Bourgogne, Chablis
Produtor: Domaine Jean-Claude et Romain Bessin
NOTAS E/OU PREMIAÇÕES:
18/20 l La Revue du Vin de France
95+/100 l John Gilman (Wine Cellar)
95/100 l Tim Atkin
94/100 l Jasper Morris
94/100 l Robert Parker
94/100 l Antônio Galloni (Vinous)
Safra excepcional 2018
Produção limitada: 1.250 caixas
O Chablis Valmur Grand Cru AOC 2018 é uma expressão sublime e requintada da excelência vinícola. Originário da prestigiosa região vinícola de Chablis, na França, este vinho encanta os sentidos com sua personalidade distinta e elegância inigualável.
O Chablis Valmur Grand Cru AOC 2018 é um vinho de requinte que demanda degustação apreciativa contemplativa. Seu caráter refinado é capaz de enriquecer momentos especiais e criar memórias duradouras. É uma verdadeira alegria enológica que cativa os conhecedores mais exigentes e eleva a experiência de saborear a um patamar excepcional.
A denominação Grand Cru confere a esta preciosidade vinícola uma aura de distinção e prestígio, indicando que provem das parcelas de vinhedos mais privilegiados da região. O terroir singular de Chablis, com seu solo calcário, clima frio e exposição ideal, resulta em uvas de qualidade excepcional, que são habilmente transformadas em uma obra-prima líquida.
No copo, o Chablis Valmur Grand Cru AOC 2018 ganhou-se em tons dourados luminosos, revelando sua maturidade e complexidade. Seu bouquet aromático é uma sinfonia olfativa, onde notas de frutas brancas maduras, como maçãs e peras, se harmonizam com delicadas nuances minerais, transmitindo uma sensação de frescor inebriante.
Ao paladar, este vinho nos apresenta com uma textura sedosa e cativante. Sua tonalidade vibrante é equilibrada por uma estrutura generosa, criando um equilíbrio perfeito entre leveza e profundidade. Sabores frutados e cítricos dançam na língua, enquanto a mineralidade distintiva, proveniente do solo calcário, adiciona uma dimensão única e um final longo e persistente.
Em suma, o Chablis Valmur Grand Cru AOC 2018 personifica o apogeu da viticultura francesa. É uma ode ao terroir de Chablis, um tributo ao trabalho árduo dos produtores e um presente para os apreciadores de vinhos de qualidade inigualável.
Os vinhos de Jean-Claude Bessin parecem assumir a sua personalidade.
A sua gama de vinhos Chablis está entre as mais conceituadas da região. Dos seus 12 hectares, produz uma microprodução divididos em vinhos Chablis Vieilles Vignes, Chablis Montmains Premier Cru, Chablis Fourchaume Premier Cru e Chablis Valmur Grand Cru. Além dos reconhecidos mundialmente, suas cuvées especiais de Fourchaume La Pièce au Comte e o lendário Premier Cru La Forêt.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
VISUAL: Cor ouro pálido com reflexos esverdeados.
OLFATIVO: Aroma denso e puro, cheio de aromas cítricos, notas de baunilha, manteiga fresca e avelãs.
GUSTATIVO: Paladar rico e estruturado com um registro mineral, floral e de ervas finas, que se equilibram com a força da fruta e de especiarias. A essência de um Grand Cru!
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10 a 12 graus.
Ficha Técnica
Vinho Branco Seco
Safra 2018
Uva: 100% Chardonnay
Estágio: 15 a 18 meses em barrica
Teor alcoólico: 13.5%
Estilo: Orgânico e Bio
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