Velho do Museu Gewürztraminer 2009

Um branco fora da curva! As uvas deste vinho vêm do famoso vinhedo “La Mañana” que Juan Luiz Carrau plantou com seu pai Juan Francsisco Carrau e fez história como primeiro vinho orgânico e biodinâmico brasileiro. Com coloração amarelo ouro profunda proveniente da película rosada da fruta, o vinho foi macerado com as cascas em tanques de inox com a temperatura controlada. Quando atinge a cor e o aroma desejado, as cascas são dispensadas e a fermentação começa. A fermentação ocorre em aço inox com levedura selecionada e controle preciso de temperatura. A Gewürztraminer é uma uva de baixo rendimento, resultando em apenas 4.500Kg.

R$174,90

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Informação adicional

Produtor

Atelier Carrau, Velho do Museu

País

Brasil

Região

Campanha Gaúcha

Passa por Inox

Sim

Uvas

Gewurztraminer

Safra

2009

Teor Alcoólico

12,3%

Tipo

Vinho Branco