Pícaro del Águila Tinto 2017

PICARO DEL AGUILA TINTO 2017 é o projeto pessoal do Jorge Mouzón, ex enólogo de Romanée Conti que inclusive 99 2000 e 2001 o Romanée Conti seu Montrachet foram com vinificação assistida por ele. Em Ribera ele adquiriu vinhas bem antigas e produz vinhos com CO-FERMENTAÇÂO em caves subterrâneas que por causa da temperatura baixa o vinho demora muito mais para fermentar, trazendo um vinho com muita extração pois chega a demorar 400 dias antes de ficar pronto para ir em carvalho. Este projeto revolucionário rendeu no TOP de linha 99 Parker e 99 Penin, e este é o projeto bandeira deles. Sem esquecer que os vinhos são pisados a pés com leveduras indígenas!
93 RP

R$449,90

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Informação adicional

Produtor

Dominio del Águila

País

Espanha

Região

Ribera del Duero

Passa por Carvalho

Sim

Uvas

Tempranillo

Safra

2017

Teor Alcoólico

14%

Tipo

Vinho Tinto

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