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Chianti Colli Senesi - 2015

Código do produto: VIN00016

R$84,99

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Informação adicional

Tipo

Vinho Tinto

Safra

2015

País

Itália

Região

Toscana

Produtor

San Giorgio a Lapi

Uvas

Canaiolo, Sangiovese

Teor Alcoólico

13%

Corpo

Médio

Passa por Inox

Sim

Passa por Carvalho

Sim

Tipo de Fechamento

Rolha de Cortiça

Volume

750 mls

HarmonizaçãoCANAPÉS CARNES VERMELHAS E MASSAS
Harmonização

Estamos em San Giorgio a Lapi, 150 hectares de terra entre a natureza verde e colinas. Numa paisagem que oferece todas as belezas de Chianti, as vinhas só florescem nas melhores terras, adequadas à viticultura: as mais pedregosas do Chianti Clássico, a argila e o tufaceus de Chianti Colli Senesi.

Em cada vinhedo, a regra de cativar é ideal de acordo com as características do solo e do microclima de cada parcela.

A ligação com o terroir privilegiava a Sangiovese, a guardiã da história secular da viticultura de Chianti, as variedades de uvas autoctomi que expressam a identidade do território como Colorino, Canaiolo, Trebbiano branco, Malvasia.

San Giorgio a Lapi, se localiza em Castelnuovo Berardenga, uma região de Chiantis da Toscana , no território de Chianti Classico -que é uma denominação super regional-  graças a a configuração da terra, do clima, e do compromisso daqueles que trabalham lá, os vinhos saem muito melhores, mais robusto e harmonioso.

Essa vinícola tem histórias desde 1109, quando o príncipe Ranuccio queria as terras onde nasceu a Igreja de St. Giorgio, depois disso as terras foram doadas ao abade do mosteiro de “San Pietro a Roti” e depois concedido aos monges da Camaldolese Montegrimaldi.Durante os séculos 15 e 16, quando o mosteiro foi abandonado e destruído em 1554 com o cerco de Siena pelos exércitos de Carlos V e Cosimo I. San Giorgio voltou a ser falado no século XVII – XVIII, período em que o oratório de San Giorgino foi construído sobre as ruínas do antigo mosteiro.

Bom, com tanta bagagem, sendo cenários de grandes eventos da  dinastia e entre os protagonistas da história desta região, San Giorgio a Lapi, mantém seus vinhos no mesmo nível, investindo em  qualidade em seus vinhos com muita destreza na produção.

Muito antes da Lenda do Gallo Nero, que determinou o territorio de Chianti, lendas à parte, a verdade é que a demarcação da área de Chianti como pertencente à Firenze ocorreu em um tratado de 1203. Na época, os fiorentinos eram leais ao Papa e Siena, ao Sacro-Império Romano.

 

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